Если Вы кого-нибудь из тех, кто постоянно занимается

Если Вы кого-нибудь из тех, кто постоянно занимается восстановлением данных с [полу]дохлых дисков научите, как можно вытаскивать только ту информацию, которую нужна спасти, без полного разбора всего, что на этом диске когда-то было и порой давно считается стертым, то думаю Вам и всем Вашим знакомым в знак благодарности после этого все будут делать бесплатно. А так как спасать приходится выковыривая огрызки данных из всего, что удалось прочитать, то выборочное восстановление с оплатой по объему того, что нужно восстановить примерно соответствует предложению отрезать Вам пару килограм мяса от живого барана, с отказом платиь за все остальное и при полной невозможности продать кому-то оставшуюся тушу.

P.S. Профессионалом в этом вопросе не являюсь, но достаточно знаком с предметом (в т.ч. и в практическом плане)