Если есть понятие вывод на монитор

Если есть понятие "вывод на монитор", то придется вводить понятие "видеокарта" (т.е. устройство, формирующее сигналы для адекватной выдачи изображения на монитор).
А без видеокарт данные отлично выводились на отдельные светодиоды и 7-сегментные индикаторы, а также с помощью разных интерфейсов для отображения на устройство, имеющее видеокарту и монитор.
Были коммерчески успешные проекты ПК без видеокарты и клавиатуры.

P.S. Звук неплохо воспроизводился штатным speaker'ом. Как вариант - Covox.