Отличие у них одно - возможность софтового управления (включения/выключения/промежуточные режимы) БП, а источник дежурного питания всего лишь обеспечивает саму эту возможность
Тем не менее, схемотехнически фактически одно и тоже, и различие в основном в источике дежурного питания, а для чего он нужен, это уже второй вопрос