Если запретить маршрутизацию через сервер, сразу упадет

Если запретить маршрутизацию через сервер, сразу упадет нагрузка на процессор.

Не мешало бы узнать, какие карты стоят в сервере - гигабитки достаточно много птребляют процессорного времени.

Даже Intel и 3COM могут брать >10% от ядра.

Оптимально, по моему, поставить центральный коммутатор с хорошей пропускной способностью, а сервер подключить к нему через 2-4 сетевые карты ( сколько там свободных прерываний есть?)

IMHO Нехорошо, когда карты сидят на одном прерывании - лишнее время тратится на определение