Это при остановке низа на 130*С перелетает на

Это при остановке низа на 130*С перелетает на 190*С ? Вы точно выставили по последнему профилю? Даже при сети большей на 10 В не должно быть так. Мне кажется что разница была вольт на 20. Но старайтесь контролировать напряжение сети. То что проседает во время пайки - ничего страшного. Главное, чтобы было примерно такое же как и при настройке.
Тогда остановимся на таком варианте
1 верх 0% 130
1 низ 80%
2 верх 0% 150

2 низ 15%
3 верх 15% (90 сек)
3 низ 25%
4 верх 33% 228
4 низ 25%
5 верх 20% 230
5 низ 25%
6 верх 10% (15 сек)
6 низ 25%
С вылетом на пике ничего страшного. Можно убрать, но будет вероятность что верх не выйдет на пиковою полку при определенных обстоятельствах. Это нужно контролировать.